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商旅系专业教师服务社会 为“中国梦·劳动美”海区“金牌服务员”大赛担任评委

部门:商贸旅游系管理员 来源: 日期:2020/9/22 20:09:04 人气:45 加入收藏 评论:0 标签:

9月11日上午,商贸旅游系专业教师鄂柳、刘鑫、巴拉金、毕玉昕受海拉尔区总工会及呼伦贝尔餐饮协会邀请,为“中国梦·劳动美”2020年海拉尔区第四届“金牌服务员”大赛承担裁判工作。

内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区总工会为大力弘扬工匠精神,建设知识型、技能型、创新型劳动者大军,推动疫情后海拉尔区餐饮行业的复工复产,提振行业信心,促进行业内服务技能交流与学习,举办“中国梦·劳动美”2020年海拉尔区第四届“金牌服务员”大赛,来自海拉尔区14家大型餐饮企业的50余名餐厅、客房服务精英参加了本次服务技能大比拼。此次比赛共有中餐宴会摆台、中式铺床两个比赛项目。赛场上,参赛选手以精湛的技艺、优美的动作完成了操作技能比赛,动作非常连贯,娴熟的技能赢得了现场观众阵阵掌声,充分展示了选手们操作技能的熟练性、规范性和美观性。

四位教师针对中餐宴会摆台、中式铺床的评分标准结合现今先进酒店前沿经验,完成裁判工作,受到海拉尔区总工会及餐饮协会的高度认可,同时得到参赛选手的一致认可,皆表示裁判公平公正、公开透明。我系教师发挥专业优势,助力地区酒店行业发展,立足职教、服务地方,为今后培养高质量服务型人才增强实力。

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