商贸旅游系旅游酒店专业是培养现代高星级酒店服务人才、管理人才的核心专业；西餐服务是一种十分讲究礼节的服务方式，典雅、庄重，周到细致是它的特点。为进一步提高学生对“西餐宴会服务”项目的认识，提高自身职业素，商贸旅游系于2020年11月19日举行“西餐技能大赛决赛”。本次大赛自备赛以来，在学院领导的引领下，系领导的高度重视下，从规划到落实，扎实推进，严格按照训练计划执行，学生积极筹备，利用课余、周末时间加班加点训练。经过激烈的角逐，同学们取得了优异成绩。
我系伊敏主任、蒋晓东副主任、陈志杰副主任担当评委，认真严谨考核学生。在指导老师的精心指导下，参加决赛的2019级高铁大专一班葛文杰、呼和乌拉、徐蓉、王琼、张蕊、梅婷、程婷和2019高铁大专二班的王佳乐、乔佳美、李思雨等十名学生表示，通过认真备赛，不断战胜自我，深知大赛是迎接挑战的战场，是实现梦想的舞台，褪去比赛的光环唯有不断努力才会看到更美的风景，才会获得更加精彩明天。
