6月18日下午，文化旅游系"海勃烹饪技能大师工作室"在系烹饪实训室举办了一场色香味俱全的期末技能考核。本次考核以"传承饮食文化，锤炼工匠精神"为主题，既是本学期教学成果的集中展示，更是一场令人"烹然心动的美食文化盛宴。
活动现场，同学们化身"厨艺魔法师"，在限定时间内完成了创意冷拼、精致热菜等作品。茶香排骨回味悠长，雪绵豆沙蓬松绵软，金丝苹果酸甜酥脆，寿司拼盘鲜甜软糯......每一道作品都凝聚着同学们对烹饪技艺的执着追求。
本次考核特别设置了"刀工竞技"单元，不仅检验了学子们的专业技能，更让深刻体会到中华烹饪美学的魅力。
此次活动充分展现了"以赛促教、以展促学"的教学理念，是烹饪专业建设成果的生动呈现。未来，我系将继续深化产教融合，打造更具特色的实践教学平台，为培养高素质文旅人才不懈努力。
