实习大学学习课程最重要的实践环节。为了更好巩固提高学生在学校所学的相关知识，培养学生的基本工作技能，18旅游邮轮大专班2019年6月在满洲里套娃酒店进行了为期两个月的实习。
实习过程中同学们学到了在课堂中学不到的知识，将理论联系实际，巩固了在校所学的知识，提了高处理实际问题的能力，了解了一些关于服务实操的主要内容，这些对于同学们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用，也为较快适应社会，处理人际关系、与社会顺利接轨做好准备。
此次实习培训了服务技巧和服务规范，使同学们熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高，可以熟练地完成工作。通过培训，同学们可以熟悉的向客人介绍和推荐菜品及酒水，提高工作效率，减少了工作失误，能够为客人提供更周到便捷的服务。由于满洲里是一个旅游城市，套娃景区是每年夏天游客会聚的地方，因此酒店特地培训了套娃景区的一些基本旅游知识和套娃附近的旅游景点的路线等，以便为客人提供更加周到优秀的服务，同学们多次向客人们了解了套娃的风俗人情旅游景点等，周到的服务获得了客人的好评。酒店培训和实习经验的积累使同学们从业能力得到提高，为就业增加了机会。在此过程中语言能力、交际能力、观察能力、记忆能力及应变能力得到了很大提高。
酒店业是一个以服务为主的行业，在服务过程中，驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。同学们还要合理运用身体语言和手势，有时候在服务过程中，过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人，因此就要用到肢体语言和手势或眼神等，这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务。
经历这半个月的实习，同学们学会了如何体验生活，如何待人接物，理论知识动手能力都有了一定的提高，实习是同学们由学校迈向社会的过程中一段宝贵经历。
18旅游邮轮大专班
2019年7月9日
